안녕하세요~
무더운 여름이 시작되자마자 다녀온
막국수집을 소개하려고 합니다~

메뉴판만 봐도 메밀에 얼마나 진심인지~
점심시간이 끝날 무렵인 1시쯤에 갔음에도
사람들이 많더라고요~
한국 사람에게 매우 중요한 김치를
직접 담그고 국내산이라는 것만 봐도 이미 합격입니다~

반찬은 처음에는 가져다주시고
두 번째는 가져다가 먹어야 합니다~

자가제면 못 참죠~
면을 직접 만드는 곳 찾기 정말 힘들죠~
주전자에 들어있는 건
메밀차인 듯해요~
오랜만에 마시니까 구수한 맛이 좋았어요

주전자에 주는 물은 왠지 모르게 더 맛있게 느껴져요~

물 막국수로 주문했습니다~
위에 메밀싹이 올라가 있는 곳은 처음이에요~
아삭하면서도 은은하게 향기로워서 입맛을 돋우더라고요~
시원한 육수를 마시자마자 싸악 목에서 내려가는데
바로 여름이 왔음을 느꼈습니다.

면을 먹자마자 쫄깃쫄깃한 식감과
깔끔하고 은은하게 감칠맛 나는 육수가 조화로웠어요~
강렬한 맛에 익숙해져 있던 일상에
처음에는 음?? 싶다가 계속 먹게 되는 중독적인 맛이에요

그렇게 한 번에 호로록 다 먹었습니다~
속까지 시원해지는 막국수~
여름에 제격이죠~
위치가 지하철에서는 거리가 있고
버스로 가야 하는 거리이지만
버스정류장에서 가까워서 주기적으로 가게 되더라고요~
근처에 괜찮은 카페들도 있어서
여름인 지금 가기에 제격이란 생각이 들었습니다~!!!
한동안 비가 내리더니 무더운 여름이 시작되었어요
양산 꼭 쓰고 다니시길 바라요~
저도 그늘로 다니면 괜찮지 않을까 싶었지만
그럼에도 순식간에 탔어요 하하하..ㅜㅜ
이번 주도 활기찬 시작이 되시길 바라겠습니다!!
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